Kantarellsås
När jag kommer hem ska jag sätta mig och rensa en kasse med kantareller. Sedan ska jag laga så mycket av det här, som får plats i en panna:
Kantarellsås
6 dl färska kantareller, rensade, grovhackade 0,5 dl schalottenlök eller gul lök, finhackad 2 dl vispgrädde 3 dl mjölk 2 msk vetemjöl 75 g smör Salt och nymalen vitpeppar Ljus soja
Kantarellsås
Kommentarer
Postat av: Lotta
Nu blev jag sugen på den med. men man får inte äta samma sås tre gånger på en vecka va? mina svampar är iaf kokade/stekta och frysta nu. och några blev kantarelltoast igår. jag känner mig duktig ;)
Trackback
